pagina estremamente complessa per i numerosi link con le case produttrici.....in continua evoluzione

Inizierò questa lunga carrellata sulle cantine produttrici di vini fermi e frizzanti con la regione EMILIA ROMAGNA e in particolare con la TENUTA PERNICE di Maria Poggi Azzali in provincia di PIACENZA QUI IL suo sito interessante e completo dei suoi prodotti e vari collegameenti con ristoranti e siti amici. Inoltre l'attuale "menager" dell'azienda è Chiara Azzali e l'enologo stefano testa ne gestisce i vitigni e la produzione, e potete trovare ulteriori notizie nel seguente collegamento recenzione sulla tenuta Pernice

Le capsule dei suoi vini mossi risultano di 2 tipologie con varietà per un totale di 5 capsule diverse, alcune molto difficile da reperire.

Vi voglio segnalare adesso le CANTINE CORMONS che uniscono oltre all'eccellenza dei loro vini fermi e mossi un ideale connubio tra vino e pace e arte, con i loro vini speciali della PACE con etichette illustrate da grandi artisti e capsule (per i vini frizzanti) altrettanto spettacolari..... vedrete il tutto su in questo sito clikkando QUI . Le capsule in numero di 67 pezzi 2 per ogni anno son davvero splendide e sono reperibili su richiesta alla cormons con un modesto contributo (0,10 cent cadauna più spese spedizione) e se non più disponibili a me stesso. Naturalmente i prodotti vinicoli della CORMONS sono prodotti a Gorizia nel FRIULI VENEZIA GIULIA. Le capsule sono in 71 tipologie diverse con diverse varietà specie per i primi tipi vedi qui di seguito quelli della mia collezione. Inoltre è interessante cliccare sui vari acini della homepage per vedere numerosissimi aspetti di questa eccezionale cantina.

Voglio adesso segnalare anche una novità della cantina BORTOLIN ANGELO (nota cantina del VENETO) che ha emesso in 500 bottiglie per anno delle capsule in alluminio bagnato in argento con incastonato uno swarovski tutte numerate, il tutto per festeggiare la nascita dell'ultimo rampollo di casa BORTOLIN ....EDOARDO che potete vedere in questo completo ed esauriente sito spero quanto prima di poetrvi mostrare questa "ricca" novità di capsula argentata.... Che altro dire? che Bortolin Angelo emette le sue prime 2 capsule in nero e oro e cobalto e oro sia in versione serigrafata che litografata, per poi passare alla capsula blu e oro in tre diverse varietà, e infine alla commemorativa placcata argento. infine in oro e nero quella dei fratelli Bortolin e quella di Bortolin Gregorio con una stella a 8 punte con al centro un grappolo d'uva.

Due parole su un vino particolarmente amato da me che sono siciliano e che mi riporta ai profumi della mia provincia .....parlo dei vini e moscati di PANTELLERIA e voglio riportare come una fiorente associazione di agricoltori produttori sia miseramente naufragata per la......piaga del SUD...la MAFIA ecco il link qui di seguito questa fiorente cooperativa per complesse ragioni e connivenze dopo un florido inizio faceva produrre e imbottigliare vino di pantelleria DOC nelle ricche pianure del nord...... Le Capsule di questa A.A.P. sono 2 con diverse varietà e tutte rare, e a tutt'oggi non producono più ma per fortuna il moscato e i vini di pantelleria esistono ancora come il GARCA....... un vino spumeggiante creato con uve zibibbo con ben 11° d'alcool e da un profumo intenso di moscato e uve passite. La sua capsula non mi è nota.....per ora.

Altro spumante siciliano di ottima qualita è il BRUT RISERVA duca di SALAPARUTA spumante bianco di 13° da vitigni chardonnay e grecanico, prodotto in 110.000 bottiglie da 0,75 per ogni anno. qui il suo link per maggiori notizie

Non potevo trascurare tra i vini siciliani le strada del vino nella provincia di Messina che unisce numerosi produttori associati tra cui GRECO G. che non sono io.....ecco il link QUI sulla strada del vino e i suoi soci finirei con gli spumanti siciliani con un elenco e relativi costi e caratteristiche organolettiche con il seguente link che li elenca quasi tutti mancano certamente diversi come il Tasca di Almerita che raffigura un leone che guarda il sole e la sua capsula è in due colori nero e rosa e nero e oro che personalmente ho assaggiato....ed è ottimo ricavato da vite chardonnay nella contea di Scalfani in due tipologie rosè (vitigno pinot nero) e brut (chardonnay) ed ecco QUI il LINK

Oltrepassando lo stretto di messina arriviamo in PUGLIA terra generosa e assolata per trovare uno dei migliori spumanti del nostro SUD la cantina di FELICE LA PORTA e in particolare alle colline di San SEVERO e i suoi vitigni che godono di una denominazione di origine controllata, QUI le cantine LA PORTA producono i loro spumanti... il BRUT che ispira armonia ed equilibrio, il PAS DOSE' che ispira vivacità e schiettezza, il BRUT ROSE' delicatezza e voluttà, lla COUVEE'1950 che sprigiona finezza ed eleganza, ed infine la RISERVA che aggiunge alla rarità la seduzione.Tutte le bottiglie sono fornite di capsule semplici e sobrie con una L e P stilizzate in colori diversi, potete documentarvi più a fondo su tutta la produzione sullo "spumeggiante" sito che vi accompagnerà con le dolcissime note della Traviata. Provati personalmente posso garantire la gradevolezza e la sobrietà della produzione La PORTA. Scaricabile un esauriente pdf con le caratteristiche organolettiche e tecniche.

Passiamo dal Sud e velocemente troviamo la cantina ADAMI a CORBELTARDO di Vidor in provincia di Treviso clikkando QUI potete ragguagliarvi dei loro vigneti e prodotti ma quello che il sito non può mostrarvi è la Loro estrema gentilezza e disponibilità, indice di serietà e correttezza e questo "valore aggiunto" fanno dei loro vini tra i migliori della famosa Valdobbiadene . Due parole doverosamente devo spenderle per parlarvi delle capsule che completano le eleganti bottiglie 5 tipi e 5 colori : giallo, oro-aragosta, nera, bordò, blu e in un rettangolo "adriano ADAMI" e sul contorno dal- 1933 since - 1933 e ciò ne sottolinea l'esperienza e la internazionalità..... grazie Adami di esserci!

Dal sud al NORD troviamo una cantina che è doveroso ricordare per essere quasi l'unica a ricordarsi che si festeggia i 150 dell'unità d'Italia. Questa cantina ha tra i SUOI antenati UN RICCI CURBASTRO che dedicò la sua vita nel mettere una pietra miliare nel nostro risorgimento oltre ad essere uno scienziato e ricercatore e naturalmente i suoi eredi Lo ricordano emettendo una capsula con la Sua effige su 30.000 pezzi..... GRAZIE. Troppo lungo elencare la loro storia e i prelibati prodotti per i quali vi rimando all'esauriente sito www.riccicurbastro.it , qui voglio solo ricordare la LORO gentilezza e cortesia con i clienti anche se astemi come me.cliccate QUI

Adesso voglio parlarvi di un particolare modo di far vinificare e spumantizzare i vitigni della nostra liguria, anni di studio e preparazione con spese non indifferenti e l'amore per il mare facevano pensare a Piero LUGANO patron della cantina BISSON, di immergere per 18 mesi 6200 bottiglie in grossi cesti di acciaio a 60 metri nal golfo del tigullio, dove temperatura e luce tenue sono costanti, il grosso scalpore che questa iniziativa creò fece andare a ruba Tutte le bottiglie prenotate di quell'anno (2010). Per tutte le foto della vicenda vi rimando all'ottimo sito con filmati della posa e riemersione delle bottiglie e a tutte le altre produzioni di cose genuine della nostra calda terra di Liguria cantina bisson . Buona visione e prenotate la nuova emersione 2011 che sarà in vendita ai primi di dicembre 2011

Riprendo oggi 17 ottobbre 2013 per parlarvi della ditta LA TORRE che produce 4 tipi dell'ormai famoso FRANCIACORTA, che oltre ad essere eccellenti "bollicine" Il titolare è di una gentilezza che ha pochi eguali nel mondo delle cantine, e conoscendo i miei colleghi collezionisti so che è difficile essere pazienti con alcuni di noi...

cliccate QUI per avere dettagli e notizie su questa casa vinicola  , che altro dire?...... buona navigazione in un mare di ottime "bollicine" .

una cosa posso ancora dirla le nuove capsule sono 4 una nera, una rosa carico, una marrone metallizzato e infine la quarta azzurra. Tutte con al centro il nome LA TORRE attraversato da un tralcio sottile tra 2 grappoletti stilizzati, e sul contorno in alto FRANCIACORTA e in basso VITICULTORI dal 1969

Oggi , novembre 2016 aggiungo un collegamento con un sito di 4 giovani in gamba che sono arrivati a realizzare il loro sogno di uno spumante di qualità http://www.etyssaspumanti.it/#filosofia